សណ្តែកសៀង I- ស្ថានភាពទូទៅ សណ្តែកសៀងជាប្រភេទដំណាំដែលមានអាយុចំណាស់ តាមបុរេប្រវត្តិបានឲ្យដឹងថា វាមានប្រភព នៅក្នុងតំបន់ខាងកើតនៃភូមិភាគខាងជើងប្រទេសចិន ហើយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ នៅតំបន់នោះ ក្រោយមក វាត្រូវបានរីករាលដាលដល់តំបន់អាស៊ីបាស៊ីហ្វិច និង ទ្វិបអាមេរិក ។ សណ្តែកសៀងប្រភេទនេះស្ថិតនៅក្នុងគ្រួសារ Legumino Sae ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Glycinemax Mer ឈ្មោះធម្មតា Soy bean ។ ផលិតផលសណ្តែកសៀង ត្រូវបានគេយកទៅកែច្នៃផលិតចេញជាម្ហូបអាហារ ព្រមទាំង ឱសថ ។ល។ តាមការវិភាគរបស់វិទ្យាសា្ថនរបស់ដំណាំបន្លែអាស៊ី និង ( AVRDC) និង វិទ្យាសា្ថនអន្តរជាតិ ស្តីពីដំណាំ Legum ICRISAT ឥណ្ឌាបានរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍ ផ្នែកម្ហូបអាហារ ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងទំងន់ ១០០ក្រាមគ្រាប់ស្ងួត អាចបរិភោគបាន ដូចក្នុងតារាងខាងក្រោម : តារាងអាហាររូបត្ថម្ភក្នុងទំងន់ ១០០ ក្រាម បរិភោគបាន ...
Comments
Post a Comment